Лесные пожары угрожают французскому устричному бизнесу
Пожары на юге Франции угрожают крупнейшим европейским устричным хозяйствам региона.
После эвакуации полуострова Кап-Ферре многие фермеры лишились возможности попасть на свои хозяйства, ухаживать за устрицами и собирать урожай. По словам представителя регионального комитета производителей моллюсков Arcachon Aquitaine Александры Тейшейры, последствия пожаров затронули около половины местных устричных хозяйств. Сейчас комитет выясняет, сколько хозяйств пришлось эвакуировать, сколько дегустационных павильонов закрыто и какой общий ущерб.
При этом агентство уточняет, что сами устрицы в основном находятся в воде и не пострадали от огня. Однако фермеры должны регулярно приезжать на хозяйства, чтобы сортировать, очищать и упаковывать продукцию. Кроме того, после пожаров в прибрежные воды вместе с дождями могут попасть зола и почва с выгоревших территорий, что может ухудшить качество воды.
Пожары начались в один из самых важных для отрасли периодов года. Летом многие фермеры продают устрицы напрямую туристам через дегустационные павильоны на побережье, но сейчас они закрыты. Глава регионального комитета производителей моллюсков Оливье Лабан заявил FT, что отрасль понесет «очень большие финансовые потери», хотя оценить их пока невозможно. Один из фермеров, Ксавье Бланкин, рассказал газете, что именно на это время обычно приходится 30–40% годовой выручки его хозяйства.
По данным FT, в последние годы отрасль уже столкнулась с массовой гибелью устриц и ограничениями на их продажу из-за вспышек норовируса. Министерство сельского хозяйства Франции отчиталось, что в 2024 году в стране произвели 81,4 тыс. т устриц на €407,6 млн. По сравнению с предыдущим годом объем производства сократился на 10%, а стоимость продукции — на 21%.
Лесные пожары во Франции продолжаются с начала июля и стали крупнейшими для страны за последние годы. Наиболее тяжелая обстановка сохраняется в департаменте Жиронда на юго-западе страны, где выгорело более 42 тыс. га леса, а из опасной зоны эвакуировали около 220 тыс. человек.
Власти усилили защиту стратегических объектов, в том числе исследовательского ядерного центра CEA Cesta и расположенной неподалеку АЭС «Блайе». Президент Франции Эмманюэль Макрон назвал происходящее самой тяжелой ситуацией с лесными пожарами со времен Второй мировой войны, предупредив, что борьба со стихией может занять еще несколько недель.
Французские устрицы под угрозой — как остановить лесные пожары вместе?
