В объединении пивоваров назвали зумеров причиной снижения спроса на квас
Последние новости
Интерес молодежи к современным напиткам стал одной из причин снижения спроса на квас и пиво. Об этом в эфире Радио РБК рассказал исполнительный директор некоммерческого партнерства «Объединение участников пиво-безалкогольного рынка» Камаль Лебедев.
«Вообще говоря, современные люди, люди, которых обычно называют зумерами, уходят от наших традиционных напитков — кваса и пива... У них на все свое мнение, у этих людей, наверное, и в отношении вкуса кваса тоже делают выбор в другую сторону», — заявил он.
По его словам, молодежь уходит в сторону «каких-то красивых смесей», ярких напитков. Их употребляют для повышения здоровья или для того, чтобы выделиться и привлечь к себе внимание, полагает Лебедев.
Снижение спроса на квас эксперт объяснил и другими факторами — холодной погодой, установившейся летом, и снижением интереса к потреблению сахара. При этом снижение спроса на легкие прохладительные напитки «идет давно», напомнил Лебедев: «В прошлом году было снижение, в 2025-м в соотношении с 2024-м».
В июле аналитики компании International Wines and Spirits Record (IWSR), специализирующейся на исследовании глобального рынка алкогольных напитков, выяснили, что зумеры — больше не «поколение умеренности» в потреблении алкоголя. Согласно результатам опроса, представители поколения Z не отказываются от алкоголя чаще, чем потребители других возрастных групп. Доля зумеров, которые заявили, что употребляли алкоголь за последние шесть месяцев, увеличилась с 66% в марте 2023 года до 73% в марте 2025 года.
Опросы проводились дважды в год на территории 15 глобальных рынков (США, Канады, Мексики, Бразилии, Великобритании, Германии, Франции, Италии, Испании, ЮАР, Индии, Китая, Японии, Тайваня и Австралии). Выборка составила более 26 тыс. респондентов.
